2022

Du 13 au 16 novembre derniers, s’est tenu le premier Congrès International du Vin de Tokaj organisé à Sárospatak par l’Université de Tokaj. Axé sur la viticulture et l’œnologie durables, cet évènement professionnel a réuni universitaires, chercheurs, étudiants, viticulteurs, commerçants, enseignants, professionnels du marketing et du tourisme pour discuter de l'avenir de la production viticole, de la conservation du patrimoine et du développement du tourisme œnologique. Le but était de transmettre aux participants des connaissances actualisées, utiles et faciles à mettre en pratique dans une perspective internationale et holistique.

A l’occasion de la cérémonie d’ouverture du congrès, le prof. Alexis Rusinek, Attaché de coopération scientifique et universitaire auprès de l’Ambassade de France à Budapest et de l’Institut Français de Hongrie, s’est vu remettre le titre de Professeur Honoraire de l’Université de Tokaj. Professeur à l’Université de Lorraine, M. Rusinek est reconnu internationalement pour ses travaux de recherche dans le domaine de la physique des matériaux. Il est l’auteur de 135 publications internationales et a encadré à ce jour 20 doctorants. Il a activement participé au rapprochement entre les régions de Tokaj et Sauternes et attache une importance particulière à la promotion du savoir-faire franco-hongrois dans le domaine viti-vinicole et œnologique.

Lors de la première session plénière du congrès, est intervenu M. Alain Blanchard, Directeur de l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de l’Université de Bordeaux. En tant qu’invité d’honneur, il a présenté le fonctionnement de la structure qu’il dirige et qui sert aujourd’hui de modèle à la toute nouvelle Université de Tokaj. La journée s’est terminée avec la cérémonie d’intégration des nouveaux membres de la Confrérie des Vins de Tokaj, dont M. Alain Blanchard.